Корзина
90 отзывов
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
ЧП Кузьменко
Степени обжига бочек

Степени обжига бочек

Производство хорошего вина, коньяка, виски начинается с изготовления особых бочек.

Производству бочек уделяется не меньше заботы и внимания, чем производству самого напитка. Вначале выбирается самый лучший дуб для бочарной клепки. Затем мастера вручную подгоняют клёпки друг к другу, после чего осторожно подсушивают на огне и обжигают внутреннюю поверхность бочки, чтобы карамелизировать натуральные сахара дерева.

В процессе созревания напитка древесина бочек сжимается и расширяется в связи с сезонными температурными изменениями. Таким образом, напиток постепенно проникает в стенки бочки, а потом выходит из них, вбирая в себя компоненты древесины. Благодаря обожженному дубу, он приобретает насыщенный янтарный оттенок, характерный аромат и неповторимое послевкусие.

Фильтры
Цена
Наличие
Акция
Контакты
+38097601-23-48
+38041246-01-65
+38095835-02-32
УкраинаЖитомирская областьЖитомирЖитомир
ЧП Кузьменко
Виталий Кузьменко
Карта
График работы
  • Понедельник
    08:0018:00
  • Вторник
    08:0018:00
  • Среда
    08:0018:00
  • Четверг
    08:0018:00
  • Пятница
    08:0018:00
  • Суббота
    09:0016:00
  • Воскресенье
    Выходной